La dolce vita in Knokke
Studio MCCC werd opgericht door Bart Claessens, een horecaondernemer met Antwerpse roots die na de verkoop van zijn succesvolle cateringbedrijf Silverspoon zijn hart aan Knokke-Heist verloor.
Hier vond hij de ruimte om een eigen Italiaanse wereld te creëren: een stijlvolle, ongedwongen plek waar gastronomie en gezelligheid vanzelfsprekend samengaan.
La dolce vita in Knokke
Wie Studio MCCC binnenstapt, voelt het meteen. De sfeer is warm, levendig en internationaal. Een setting die evengoed zou passen in Milaan, New York of Dubai, maar tegelijk helemaal thuis is in Knokke.
Aan het fornuis staat een Italiaanse chef die de authentieke keuken alle eer aandoet. Op het bord komen gerechten waarin het product centraal staat.
Niet te veel ingrediënten. Wel ingrediënten die vol van smaak zijn.
Van een perfect bereide pasta tot verse vis, van aubergine alla parmigiana tot een verfijnde tartare: de keuken van Studio MCCC is Italiaans in hart en ziel.
La dolce vita in Knokke
De basis van elke goede Italiaanse keuken? Topproducten.
Daarom selecteert en importeert Studio MCCC zijn ingrediënten rechtstreeks uit Italië. Producten van hoge kwaliteit, zorgvuldig gekozen voor hun authenticiteit en karakter.
Ook de wijnkaart is een ontdekking op zich. Naast bekende Italiaanse namen vind je er exclusieve wijnen die je niet zomaar overal tegenkomt.
La dolce vita in Knokke
Studio MCCC is er voor een snelle lunch, een uitgebreid diner, een aperitivo of een gezellige avond met vrienden.
En wie thuis nog wat langer wil genieten van de Italiaanse sfeer, kan terecht in de alimentari voor een selectie delicatessen en topproducten.
Want sommige smaken wil je gewoon meenemen naar huis.
