Huisgemaakte pasta, verfijnde visgerechten en seizoensgebonden signatuurgerechten, elk met de persoonlijke twist van chef Alessandro.
Antipasto · 17 €
Linguine alla crema di zucca, pecorino e noci confite
Romige linguine met butternutpompoen, pecorino en zachtgeconfijte walnoten
Piatto principale · 44 €
Cervo, pistacchio di Bronte e amarena
Hert, Bronte-pistache en amarena
Dolce · 15 €
Fava di cacao all’amarena
Cacaoboon, amarena, Italiaans zwartewoud
Ook à la carte verkrijgbaar.
Vino consigliato: Aglianico “Terra d’Eclano” – Quintodecimo 2023 · 19 € per glas / 89 € per fles, geschonken met Coravin.